Seasonal Special | croqino Brie & side dish

Brie, licht gekarameliseerde appeltjes, filet d'Anvers (gepekeld, gerijpt en gerookt rundsvlees), walnoten en een vleugje rozemarijn verpakt in een volkoren (tarwe-spelt) croqino.

Beer pairing: Westmalle Bruin

Wine pairing: Wijngoed d'Hellekapelle | Primeur

Brie, slightly caramelized apples, filet d'Anvers (pickled, matured and smoked beef), walnuts and a touch of rosemary

Brie, pommes légèrement caramélisées, filet d'Anvers (bœuf mariné, maturé et fumé), noix et touche de romarin